心臓病には塩分コントロールが必須らしい。遅ればせながら、減塩料理のレシピにチャレンジ。この減塩レシピ、「塩控えめ」なんて生ぬるいものではなく、ほぼ「塩なし」だ。 鶏肉と野菜たっぷりのポトフを塩なしで作ってみた。 これがけっこういける。味付け…
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